Groźna bakteria w mięsie sprzedawanym w znanej sieci! Lepiej go nie jedz!

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu mięsa mielonego wołowego z jednej z najpopularniejszych sieci handlowych w Polsce. Trwa usuwanie skażonej partii ze sklepów. Sprawdź, czy nie masz tego mięsa w swojej lodówce. 

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu mięsa mielonego wołowego z jednej z najpopularniejszych sieci handlowych w Polsce. Trwa usuwanie skażonej partii ze sklepów. Sprawdź, czy nie masz tego mięsa w swojej lodówce. 

Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykryto Salmonella spp. w 1 z 5 próbek produktu „Mięso mielone wołowe, 400g”. 

Chodzi o produkt RZEŹNIK CODZIENNA DOSTAWA Mięso mielone wołowe 400G o numerze partii: 00814922 z terminem  przydatności do spożycia ustalonym na 02.03.2022.

Producentem produktu jest Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o. Mięso sprzedawane było w marketach sieci Lidl. 

Lidl zdecydował o wstrzymaniu sprzedaży przedmiotowej partii. Organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania partii z obrotu.

- Produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy  - wskazuje Główny Inspektorat Sanitarny. 

Żywność zanieczyszczona Salmonellą może prowadzić do choroby zwanej salmonellozą.

- Wywołują ją dwie grupy bakterii – Salmonella typhimurium oraz Salmonella enteritidi – najczęściej odpowiedzialne za zakażenia w Polsce - informuje Wirtualna Polska ABC Zdrowie. 

Początek objawów choroby po zakażeniu występuje zwykle od 12 do 36 godzin. Choroba zwykle charakteryzuje się ostrym początkiem. Towarzyszy jej gorączka, a także biegunka, nudności czy ból brzucha.

W większości przypadków pacjenci wracają do zdrowia bez specjalnego leczenia, ale w przypadku u dzieci i osób w starszym wieku choroba może być niebezpieczna i zagrażać życiu. 

- W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem - wskazuje GIS.