Na Warsaw Gastro Show spotkali gwiazdy gastronomii

Uczniowie Zespołu Szkół Nr 1 w Sokołowie Podlaskim planujący swoją przyszłość w branży gastronomiczno-hotelarskiej wzięli udział w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Warsaw Gastro Show.

Uczniowie Zespołu Szkół Nr 1 w Sokołowie Podlaskim planujący swoją przyszłość w branży gastronomiczno-hotelarskiej wzięli udział w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Warsaw Gastro Show.

W ramach Strefy Ucznia młodzież odbyła ciekawe lekcje i warsztaty prowadzone przez specjalistów. Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika zaprezentowała szkolenia z zakresu zastawy stołowej, szkła restauracyjnego oraz serwisów: niemieckiego, francuskiego oraz synchronicznego. Dużym zainteresowaniem cieszyły się pokazy baristyczne połączone z degustacją kaw kolumbijskich i włoskich oraz czekolady. Uczniowie którzy lubią gotować, szukali inspiracji kulinarnych na warsztatach gotowania w przygotowaniu sushi, poznali tajniki kuchni molekularnej a także poszerzyli swoją wiedzę o zdrowej żywności. Duże zainteresowanie wzbudził pokaz -ceremonia parzenia herbaty oraz prezentacja i otwieranie win z różnych stron świata. Dodatkową atrakcją była możliwość spotkania się z gwiazdami gastronomii m.in. Anią Starmach, Kevinem Aistonem czy uczestnikami programu kulinarnego Masterchef.

[ZT]2849[/ZT]

W gronie wystawców oprócz firm z urządzeniami gastronomicznymi, wyposażeniem kuchni, żywnością, winem oraz napojami dla branży gastronomii i hotelarstwa były także obiekty hotelowe, firmy cateringowe oraz wydawnictwa oferujące książki kulinarne i podręczniki. 
Wycieczka zawodowa wskazała możliwości rozwoju zawodowego w branży gastronomicznej i hotelarskiej co będzie inspiracją dla naszych uczniów do pogłębiania wiedzy i planowania swojej przyszłości jako przyszli absolwenci technikum hotelarskiego.