Duża sieć sklepów wycofuje TEN produkt. Wykryto groźną bakterię

Główny Inspektorat Sanitarny wycofał partię łososia wędzonego sprzedawanego w sieci supermarketów Carrefour. Produktu nie należy spożywać, ponieważ wykryto w nim bakterie, które mogą zagrażać zdrowiu.

Główny Inspektorat Sanitarny wycofał partię łososia wędzonego sprzedawanego w sieci supermarketów Carrefour. Produktu nie należy spożywać, ponieważ wykryto w nim bakterie, które mogą zagrażać zdrowiu.

Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono ponadnormatywną liczbę bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii produktu Łosoś Atlantycki wędzony na zimno.

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. 

Listerioza jest rzadką, ale bardzo poważną zakaźną chorobą. Bakterie te powszechnie występują w środowisku. Często nosicielami są zwierzęta. Choroba stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością.

Wycofanie produktu

Wycofanie dotyczy  produktu Classic ŁOSOŚ ALTANTYCKI wędzony na zimno 250 g o numerze partii: L39321 z datą minimalnej trwałości określonej na 22.10.2022. Produkt wyprodukowano dla Carrefour Polska przez Suempol Sp. z o.o.

Carrefour Polska wstrzymał sprzedaż kwestionowanego produktu we wszystkich sklepach i magazynach oraz podjął decyzję o umieszczeniu na terenie sklepów informacji o wycofywaniu produktu.

Producent Suempol Sp. z o.o. ściśle współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną w zakresie ustalenia źródła zanieczyszczenia oraz wycofania produktu z rynku. Nastąpi weryfikacja procesu produkcji i zostaną podjęte stosowne środki.

Organy urzędowej kontroli nadzorują proces wycofania z rynku kwestionowanego produktu oraz weryfikują działania podejmowane przez zakład produkcyjny. W ramach nadzoru zostanie zwiększona częstotliwość pobierania prób urzędowych w kierunku Listeria monocytogenes.