Uczyli się savoir vivre w Pułtusku

- W końcu spełniłam swoje marzenie - to słowa Hanny Przesmyckiej pomysłodawczyni i organizatorki wyjazdu młodzieży mieszkającej na terenie gminy Kosów Lacki do Pułtuska.

- W końcu spełniłam swoje marzenie - to słowa Hanny Przesmyckiej pomysłodawczyni i organizatorki wyjazdu młodzieży mieszkającej na terenie gminy Kosów Lacki do Pułtuska.

W piątek, 6 grudnia, grupa 50 młodych ludzi, głównie kosowskich licealistów oraz uczniów okolicznych gimnazjów, uczestniczyła w wyjątkowych warsztatach ? kursie savoir vivre przy stole. Zajęcia odbywały się w zabytkowych wnętrzach Zamku w Pułtusku, którego historia sięga XV wieku, we wnętrzach, których szczególna atmosfera naukę zamieniała w przyjemność.

Prowadził je pan Jarek - zamkowy Mistrz Kelnerstwa. Rozpoczęły się częścią warsztatową, podczas której uczestnicy wyjazdu uporządkowali swoją wiedzę o tym, jak siadać do stołu, jak jeść posiłek, jak pić napoje. Ważne informacje dotyczyły roli serwetki i sposobów jej składania, prawidłowego nakrywania stołu, odczytywania kodu ułożenia sztućców, jedzenia potraw ?prostych? i ?trudnych?. Trudno przecenić też ważność profesjonalnych podpowiedzi na temat zachowania się w hotelu, restauracji i kawiarni, oraz podpowiedzi, co zrobić z damską torebką podczas oficjalnych przyjęć.

Następnie przy przygotowanym specjalnie dla uczestników kursu obiedzie wszyscy mieli możliwość wykorzystania zdobytych umiejętności w praktyce. Posiłek rozpoczął się zimną przekąską, potem była zupa, danie główne oraz deser.

Kultura jedzenia stanowi ważny element naszej kultury. Nie jest to ?nauka prosta ani mała?, a jakże się przydaje w rozmaitych sytuacjach towarzyskich. Opanowanie jej zasad pod okiem specjalisty pozwoli młodym kosowianom w przyszłości swobodnie rozkoszować się przyjemnościami stołu i urokiem zgromadzonego przy nim towarzystwa.

Koszty kursu, obiadu i przejazdu w znacznej części pokryte zostały ze środków Fundacji PZU w ramach projektu ?Po lekcjach z PZU? i dzięki temu wsparciu tak wielu młodych ludzi mogło za symboliczną odpłatnością skorzystać z wyjątkowej możliwości i uzupełnić swoją wiedzę teoretyczną i praktyczne umiejętności właściwego zachowania się przy stole.

INFO/FOT. PLO W KOSOWIE LACKIM