Wyjątkowo drogie jaja? Eksperci wskazują, co stanie się późną jesienią

W ciągu kilku najbliższych miesięcy ceny jej mogą wzrosnąć nawet o kilkadziesiąt procent. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz wskazuje, że jest to spowodowane spadającą liczbą kur niosek. 

W ciągu kilku najbliższych miesięcy ceny jej mogą wzrosnąć nawet o kilkadziesiąt procent. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz wskazuje, że jest to spowodowane spadającą liczbą kur niosek. 

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego za lipiec 2022 roku jaja zdrożały w porównaniu z lipcem 2021 aż 18,3 proc. Wygląda jednak na to,  że to jeszcze nie koniec. 

Jaja, późną jesienią i zimą, w Polsce i Europie mają być wyjątkowo drogie. Wzrosty, zarówno cen dla klientów hurtowych, jak i detalicznych, prognozuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. 

Podwyżki mogą sięgnąć nawet kilkudziesięciu procent. 

- W przemyśle drobiarskim prognozy dotyczące przyszłości buduje się przede wszystkim w oparciu o wylęgi piskląt, które są dla branży rodzajem wskaźników wyprzedzających. W czerwcu i lipcu tego roku dostępna na rynku liczba jednodniowych kur nieśnych były katastrofalnie niska – wskazuje Mariusz Szymyślik, dyrektor do spraw analiz KIPDiP. 

Jak wskazuje Szymyślik, w lipcu 2022 roku wylęgło się 1,7 miliona takich piskląt, czyli aż o 47 proc. mniej niż rok wcześniej, i aż 52 proc. niż w czerwcu tego roku. 

Produkcja jaj spada

Jak wynika z raportu Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz trend ten obserwowany jest w całej Europie.

Spadek wylęgów w okresie luty-czerwiec 2022 roku w Niemczech sięgnął  38 proc. w porównaniu z tym samym okresem w minionym roku. Jeszcze gorzej jest we Włoszech. Tam dane mówią o 47 procentowym spadku. W Holandii spadek wylęgów notowany jest na poziomie 11 proc., a na Węgrzech 23 proc.

Jako przyczynę takiego stanu rzeczy KIPDiP wskazuje niestabilną cen pasz, która jest głównym kosztem w produkcji drobiarkiej oraz zapowiadanymi problemami z dostawą energii elektrycznej i cieplnej.